Pas besoin de sucre ni de bouteilles en plastique pour boire frais cet été. Avec une gourde infuseur isotherme, le thé glacé maison se prépare en 3 gestes.
La méthode infusion froide (cold brew)
- Dosez : 1 à 2 cuillères de thé en vrac (vert, blanc ou fruité) dans l'infuseur inox.
- Remplissez la gourde d'eau froide et fermez le couvercle.
- Patientez : 45 minutes à température ambiante, ou une nuit au frigo pour un goût plus rond.
L'infusion à froid extrait moins de tanins : le thé est naturellement doux, sans amertume et sans sucre ajouté.
3 recettes à tester cette semaine
- Pêche-verveine : thé blanc + 2 tranches de pêche + verveine fraîche.
- Citron-menthe : thé vert + ½ citron en rondelles + 5 feuilles de menthe.
- Fraise-concombre : sans thé — 3 fraises + 4 rondelles de concombre pour une detox water.
Pourquoi une gourde infuseur plutôt qu'une carafe ?
Elle infuse et se transporte : la double paroi garde la boisson fraîche jusqu'à 12 h, l'infuseur amovible se nettoie en quelques secondes et le format 300 à 500 ml suit toute la journée — bureau, sport, terrasse.